Lojalumo programa kavinei: kas veikia ir kas ne
Trumpas atsakymas
Kavinei geriausiai veikia žymų modelis: viena žyma už apsilankymą, atlygis po 5–8 žymų. Taškai čia per sudėtingi — kavos čekiai panašūs, tad žyma yra tiksliausias ir klientui suprantamiausias vienetas. Atlygis turi būti tai, ką gaminate patys: kava, užkandis, desertas — ne firminis puodelis.
Kodėl kavinei tai veikia geriau nei kitiems
Kavos pirkimas yra įprotis, o įprotis formuojasi per pakartojimą. Kai klientas mato, kad iki nemokamo puodelio liko dvi žymos, jis renkasi jūsų kavinę, o ne tą, kuri pakeliui. Tai vienintelis atvejis, kai lojalumo programa keičia sprendimą realiu metu — prie durų.
Antra priežastis — dažnis. Kavinėje žmogus gali apsilankyti 2–3 kartus per savaitę, todėl atlygį pasiekia per dvi savaites ir programa nespėja nusibosti.
Kiek žymų
Skaičiuokite nuo realaus lankymosi dažnio, ne nuo maržos:
| Lankymasis | Rekomenduojama riba | Kodėl |
|---|---|---|
| Kasdien (biurų rajonas) | 8–10 | Atlygis pasiekiamas per 2 savaites |
| 2–3 k./sav. | 5–6 | Pasiekiama per 2–3 savaites |
| Kartą per savaitę | 4–5 | Ilgiau nei mėnuo — per ilgai |
| Rečiau nei kartą per savaitę | Žymos netinka | Geriau nuolaida antram apsilankymui per 30 d. |
Ką duoti kaip atlygį
Veikia: nemokama kava, antras gėrimas, desertas, papildomas šūvis espresso, pusryčių rinkinys. Neveikia: 5 % nuolaida (nepastebima), firminis puodelis (jums brangu, klientui nereikia), dovanų kuponas kitam verslui (neveda atgal pas jus).
Savikaina čia jūsų pusėje: nemokamos kavos savikaina paprastai yra 15–25 % jos kainos, o už ją gaunate 5–8 apsilankymus.
Trys sekundės prie kasos
Programa žlunga ne dėl technologijos, o dėl to, kad baristas jos nepasiūlo per piko valandą. Duokite komandai vieną sakinį:
„Renkam žymas telefone — nuskenuokit QR, šita kava jau skaičiuojasi."
Ir vieną taisyklę: siūloma kiekvienam, kas moka, o ne tiems, kurie atrodo kaip nuolatiniai klientai.
Ko nedaryti
- Nereikalaukite registracijos prieš pirmą žymą. Kiekvienas papildomas laukas prie kasos yra prarastas klientas.
- Nekurkite atskiros programėlės savo kavinei. Žmogus jos neatsisiųs dėl vienos kavinės. Kortelė turi būti ten, kur jis jau laiko kitas korteles.
- Neduokite atlygio, kuris galioja tik darbo dienomis iki 12:00. Sąlygos, kurių klientas neprisimena, naikina visą efektą.
Kaip pamatuoti
Per pirmą mėnesį pakanka keturių skaičių: kiek klientų pradėjo, kiek gavo antrą žymą, kiek pasiekė atlygį, kiek grįžo po jo atsiėmimo. Jei krenta ties antra žyma — problema komunikacijoje prie kasos. Jei ties atlygiu — riba per toli.
Kaip paleisti
Skaitmeninę kortelę kavinei galima paleisti per dieną: Loyalty.lt verslo planas duoda kortelę, žymų taisykles ir statistiką, o klientas ją laiko toje pačioje programėlėje, kurioje jau turi kitas savo korteles. Kainos prasideda nuo 19 €/mėn, pirmos 14 dienų — nemokamai.